Czym są grzyby shiitake?
Może znasz grzyby.Ten grzyb jest jadalny i pyszny.Można go stosować w różnych potrawach i łatwo go znaleźć w lokalnych sklepach spożywczych.Być może nie znasz właściwości zdrowotnych grzybów.
Lentinus edodes pochodzi z gór Japonii, Korei Południowej i Chin i rośnie na zwalonych drzewach.Gatunek ten ma długą historię stosowania w całej Azji Wschodniej, a dzikie grzyby balsamiczne są zbierane jako żywność i tradycyjne leki.Około 1000-1200 lat temu Chińczycy zaczęli uprawiać grzyby i wiedzą, czy grzyby to grzyby zimowe czy grzyby.
Grzyb shiitake to niskokaloryczne źródło wysokiej jakości błonnika, białka i węglowodanów.Według Healthline tylko cztery suszone grzyby zawierają 2 gramy błonnika i dużą liczbę innych witamin i minerałów, w tym ryboflawinę, niacynę, miedź, mangan, cynk, selen, kwas foliowy, witaminę D, witaminę B5 i witaminę B6.
do czego służy ekstrakt z grzybów shiitake?
Ekstrakt z grzybów shiitake wspiera zdrowy układ odpornościowy, prawidłowe funkcjonowanie wątroby, zdrowy poziom cukru we krwi i wspomaga zdrowie układu krążenia.Uważa się, że tradycyjna medycyna chińska zwiększa długowieczność i poprawia krążenie krwi.Badania wykazały, że lentinan, polisacharyd w grzybach shiitake, jest obiecujący jako środek immunoterapeutyczny, a eritadenina, związek zawarty w grzybach shiitake, obniża poziom cholesterolu w niektórych badaniach.Shiitake najlepiej stosować w dłuższej perspektywie, aby doświadczyć jego korzyści.
Ekstrakt z grzybów shiitake w proszku
Czas publikacji: 11 lutego-2022